Peralatan Dapur yang Harus Ada di Rumah, yakin sudah lengkap?
Dapur merupakan bagian yang tak terpisahkan dari sebuah hunian.
Tak hanya bagus dan rapi, dapur juga harus memiliki kelengkapan untuk memasak berbagai macam makanan.
Berikut ini adalah peralatan dapur yang harus ada di rumah Anda:
Peralatan Dapur yang Harus Ada
1. Kompor
Tak akan lengkap rasanya jika sebuah dapur tidak memiliki kompor.
Kompor merupakan alat utama untuk memasak makanan atau hanya sekedar memanaskan air.
Kompor terbuat dari bahan yang tahan panas dan tahan karat sehingga bisa digunakan dalam jangka waktu yang lama.
Ada banyak jenis kompor yang dijual di Indonesia. Ada kompor sumbu yang masih menggunakan minyak tanah untuk memasak.
Ada kompor gas yang kini banyak digunakan di rumah tangga. Ada juga jenis kompor listrik. Kompor biasanya terdiri dari 1-4 muka kompor.
2. Oven atau Microwave
Alat dapur yang satu ini juga akan sangat membantu Anda untuk menyajikan makanan selain menggunakan kompor.
Oven berperan untuk memanaskan makanan yang sudah matang atau memasak dalam mode panggang, sehingga hasil makanan menjadi lebih bervariasi.
Oven ada yang menggunakan tenaga listrik, ada juga yang memanfaatkan kompor. Sementara microwave sudah menggunakan panas listrik untuk menggunakannya.
Saat ini sudah banyak oven dan microwave berukuran kecil sehingga cocok untuk konsep dapur yang minimalis.
3. Wajan
Wajan merupakan peralatan dapur yang harus ada. Fungsi dari wajan umumnya digunakan untuk menggoreng makanan.
Besarnya wajan akan tergantung dari diameternya. Semakin besar, maka semakin banyak pula ukuran makanan yang bisa Anda masak.
Selain itu, wajan juga memiliki jenis lain seperti teflon.
Teflon memiliki bentuk yang datar sementara wajar atau penggorengan memiliki bentuk yang cekung.
Wajan sebaiknya terbuat dari bahan stainless steel sehingga anti karat dan tidak mempengaruhi kesehatan makanan.
4. Panci
Kegunaan panci adalah untuk merebus berbagai jenis makanan.
Panci ada yang berukuran kecil dan umumnya digunakan untuk memasak mie aja.
Ada juga panci yang berukuran besar seperti untuk memasak kuah makanan dalam jumlah banyak, tergantung dari lebah dan tingginya.
Panci juga terbuat dari bahan stainless steel. Anda pasti menemukan panci dengan dua gagang di bagian kanan dan kirinya.
Ada juga panci dengan satu gagang kayu atau plastik jika ukurannya kecil. Panci ada yang dilengkapi penyaring untuk mengukus makanan.
5. Spatula
Alat dapur yang tak kalah penting adalah spatula.
Tanpa spatula, Anda tidak akan bisa memasak makanan. Memasak hanya dengan menggunakan sendok atau garpu tentu saja mustahil.
Anda setidaknya memiliki satu set spatula untuk mode memasak yang berbeda.
Spatula dibuat sebagai alat yang tidak menghantarkan panas.
Jika ujungnya menggunakan aluminum, maka gagangnya terbuat dari isolator seperti kayu atau plastik sehingga tangan Anda tidak panas.
Ada juga spatula kayu yang bisa membuat wajan menjadi lebih tahan lama.
Baca juga : Tips Memilih Keramik Lantai Dapur & Rekomendasi Motifnya
6. Pisau
Pisau adalah alat dapur yang sangat penting. Namun, tak banyak yang tahu bahwa perbedaan fungsi dan makanan akan membuat Anda harus menggunakan pisau yang berbeda.
Pisau tak hanya dilihat dari ketajamannya saja. Anda tetap kesulitan mengiris daging dengan pisau buah yang tajam.
Pisau biasanya dijual satu set di bagian peralatan dapur Ace Hardware.
Satu set pisau terdiri dari berbagai mata pisau, seperti pisau koki, pisau daging, pisau buah, dan lainnya. Anda juga harus selalu membersihkan pisau setelah digunakan.
7. Set Sendok Garpu
Sendok dan garpu merupakan dua alat yang sangat penting. Alat dapur ini digunakan untuk makan dan menjadi kebutuhan dasar.
Sendok dan garpu biasanya dijual satu set dengan jumlah lusinan sehingga Anda bisa memiliki bentuk atau corak yang sama.
Tak hanya sendok untuk makan, Anda juga harus memiliki sendok yang digunakan untuk mengambil makanan. Sendok ini umumnya memiliki bulatan yang lebih besar.
Selain sendok makan, ada juga sendok teh yang umumnya digunakan untuk menyajikan minuman panas seperti teh atau kopi.
8. Piring dan Mangkuk
Piring dan mangkuk menjadi alat untuk menyajikan makanan sehingga termasuk ke dalam peralatan dapur yang harus ada.
Piring dan mangkuk juga digunakan Anda saat makan. Pilihlah ukuran yang tepat untuk tujuan menyajikan makanan, karena biasanya lebih besar dan estetik.
9. Baskom
Saat menyiapkan masakan, Anda akan membutuhkan alat bernama baskom.
Baskom mirip seperti sebuah mangkuk, namun ukurannya lebih besar dengan diameter lebih besar.
Baskom digunakan untuk menaruh sayuran atau bahan makanan yang akan dimasak.
10. Gelas dan Cangkir
Alat dapur ini sangat penting untuk dimiliki dapur Anda.
Gelas memiliki banyak ukuran, bahkan kini ada yang tak hanya terbuat dari bahan kaca namun juga plastik.
Sementara cangkir memiliki ukuran kecil dengan satu gagang dan biasanya digunakan untuk menyajikan minuman tamu.
Baca juga : Tips Memilih Jasa Arsitek Untuk Bangun Dapur Impian
11. Rak Piring
Alat dapur yang satu ini perlu Anda miliki untuk menaruh piring-piring. Apalagi jika Anda tidak memiliki kabinet di dinding.
Miliki juga rak untuk menampung alat makan yang telah dicuci dan diletakkan di dekat wastafel agar airnya turun sebelum disimpan di lemari.
12. Talenan
Talenan merupakan alat peniris makanan. Talenan ada yang terbuat dari plastik dan dari kayu. Talenan harus kokoh dan tidak mudah pecah.
Jika Anda memilih talenan kayu, maka setelah dibersihkan harus segera dilap agar tidak menjadi sarang jamur.
13. Baki
Baki atau nampan menjadi salah satu alat yang juga harus ada di dapur Anda. Baki digunakan untuk menyajikan makanan, terutama jika ada tamu yang datang ke rumah.
Ada juga baki serbaguna yang bisa digunakan untuk memanggang di dalam oven.
14. Blender
Peralatan dapur modern yang sering ada di rumah tangga adalah blender. Dengan blender, Anda bisa menghaluskan makanan dengan mudah dan cepat.
Tak hanya untuk membuat jus, Anda juga bisa menggunakan blender untuk menghaluskan bumbu dengan alat khusus.
15. Mixer
Apabila Anda suka bereksperimen seperti membuat kue, mixer menjadi alat yang harus ada di dapur. Mixer akan membantu Anda dalam mengocok bahan makanan lebih cepat.
Ada mixer yang harus digerakkan manual, ada juga mixer standee yang bisa ditinggal selama memasak.
Semua peralatan dapur yang harus ada di atas bisa memudahkan Anda ketika menyiapkan makanan atau bahkan saat menikmatinya.
Jika ingin alat dapur yang terkonsep, Anda bisa menyamakan desain dan warna alat sehingga nampak seragam dan lebih minimalis.
Demikian pembahasan mengenai peralatan dapur dari Japdesain, jika ada yang terlewatkan silahkan tuliskan pada kolom komentar dibawah.
Terima kasih
